Embed

Patlıcanlı Nohutlu Bulgur Pilavı

Malzemeler : (4-6 kişilik)

3 yemek kaşığı ( 100 gr ) Teremyağ Gurme Kaymaklı

2 su bardağı (400gr) pilavlık kalın bulgur

1 yemek kaşığı ( 20gr) dolmalık fıstık

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı ( 20gr) kuş üzümü

1 bardak haşlanmış nohut

2 cay kaşığı tuz

4 su bardağı sıcak su (800ml)

İçi için

: 2 yemek kaşığı (70gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı

2 adet minik ve küp küp doğranmış patlıcan

2 çay kaşığı tuz

Üstü için;

2 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu

Hazırlanışı: İçi için; patlıcanlarımızı minik ve küp küp doğrayıp tuz serpip 15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra iyice yıkayıp suyunu havlu peçete ile alıyoruz. Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı eritip, üzerine döküp karıştırıyoruz. 220... ...


 


Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !