Embed

Etli Bezelyeli Pilav

Malzemeler ( 4-6 kişilik): Pilavı için: 3 yemek kaşığı (100 gr)Teremyağ 2 su bardağı (600 ml) baldo pirinç 1 su bardağı bezelye 2 çay kaşığı tuz 3 su bardağı (600 ml) su ½ demet dereotu Etli kısmı için: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ 1 adet orta boy ince doğranmış soğan 1 adet ince doğranmış yeşilbiber 400 gr kuzu kuşbaşı et 2 adet orta boy küp şeklinde doğranmış domates 2 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Hazırlanışı: Öncelikle tenceremizde Teremyağ’ımızı eritiyoruz. İçine iyice yıkadığımız pirinçlerimizi ekleyip renkleri şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Bezelyemizi, tuzumuzu ve ölçülü suyumuzu da ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Suyunu tamamen çektikten sonra ince doğranmış dereotumuzu ekleyip altını kapatıyoruz.... ...


Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !